集团资讯 / 课程播报 / 中南典当学院总院(深圳)第80期中检注册老酒鉴定师培训课程圆满结束

中南典当学院总院(深圳)第80期中检注册老酒鉴定师培训课程圆满结束

本文作者:人人奢 发布时间:2020-12-21 17:34:16

      在经过岁月的陈化后,老酒的酒质变得更加丰满,口感也越来越好,而且随着人们投资意识的提高,老酒凭借其“可以喝的古董”特性,成为收藏界富有感情的艺术品。其保值增值的属性日益攀升,因此,在收藏、交易老酒时如何辨别真伪酒变得尤为重要。

      2020年12月16日,由中南典当学院举办的第80期老酒鉴定师培训班在广东省深圳市如期开课。本期培训课程主要针对老酒的鉴定进行培训,内容涵盖茅台、五粮液、剑南春等白酒品牌的鉴定。

中南典当学院

第80期(总)老酒鉴定培训班师生合影

      本期学员来自全国各地近40人参加,所有学员经过专业培训并通过考试认定合格者,由中国检验认证集团湖南分公司统一颁发《中检注册老酒鉴定师》资格证。

 

首席讲师
陈杰、李文英

 

陈杰

     老酒收藏组织创始人之一,历任中国藏酒协会副会长、中国酒业协会常务理事、鉴定专家、老酒鉴定师培训班主讲人,中国副食流通协会酒类专委会鉴定中心副主任。著有《茅台酒鉴别》、《中国陈年白酒收藏鉴定师培训教材》、《茅五剑月鉴别》等书籍和多篇老酒鉴定文章,深受酒类收藏界欢迎。

李文英

     历任中国老酒爱好者联谊会副会长、中国老酒圈副会长、中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员、国家一级品酒师。

     在老酒的收藏、鉴别、价值评估等方面具有较高的能力水平,在国内藏酒界享有一定的声誉。曾参与国家有关部门赃物罚没酒的价值评估工作。

 

培训时间2020年1216~1219日(四天)

 

开课内容

     开班仪式上,陈杰老师分析了当前老酒收藏市场的发展趋势及其巨大的市场空间。老酒作为不可再生资源,对于酒友来说,无论是其饮用价值还是收藏价值,都会随着时间的推移而愈加珍贵。目前老酒收藏界还是比较混乱,各种做假做旧的赝品让人防不胜防,甚至有些造假技术几乎能以假乱真,老酒行业对于老酒鉴定师的需求愈加强烈。陈老师指出,近几年的老酒鉴定师培训打开了老酒收藏市场新的格局,为酒友收藏和老酒市场的稳定发展起到极大的推进作用。最后,陈老师预祝本期学员取得良好的学习效果,以后在老酒收藏方面都能开启掘金之旅。

 

1

开班典礼

 

 

2

迎新晚宴

 

3

课后时光

课间学员主动向陈老师请教问题查缺补漏

 

4

实操课堂

近百瓶茅台实物上手鉴定

 

5

结业典礼

 

       培训期间,陈老师给大家讲解了二三十多年来从事老酒鉴定的经验以及对老酒收藏市场的前景,并对国内知名的老酒品牌进行了分析和介绍。深入浅出的讲解以及言传身教的启迪、各种不同年代真假老酒教材供学员学习实践,理论结合实践,让学员们尽可能多的掌握老酒鉴定基本技巧。当然,师父领进门修行在个人,老师们也是在长期的实践中才总结出来的各自一套鉴定技巧。培训时间有限,但学无止境,理论技巧以及老师长期总结的经验已经传授,接下来就需要学员消化掌握并运用到实践,尽快形成各自的鉴定技巧。  

      老酒市场未来具有重大发展潜力,但是,教育是发展的基础,中南典当学院对培养专业老酒鉴定人才、建立健全老酒贸易市场具有重要意义。老酒本来就是历史的支撑和传承,未来培训班的不断开办,对于老酒的传承同样具有不可忽略的意义。

      中南典当学院下一期老酒鉴定师培训课程将在2021年3月份开班,具体开课情况可咨询中南典当学院教务。