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中南典当学院第79期名酒鉴定培训班开课啦

本文作者:人人奢 发布时间:2020-11-21 09:55:24

古有李白“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的豪言壮语,亦有杨慎“惯看秋月春风,一壶浊酒喜相逢”的千古佳句。
中南典当学院以酒会友,广邀天下喜酒之士齐聚深圳,一起探索名酒背后的奥秘。


中南典当学院第79期(总)注册名酒鉴定培训班
课程时间:2020年11月16日~11月19日(四天)
授课地点:中国·深圳
首席讲师:陈杰、李文英

名酒鉴定培训陈杰酒收藏组织创始人之一,历任中国藏酒协会副会长、中国酒业协会常务理事、鉴定专家、老酒鉴定师培训班主讲人,中国副食流通协会酒类专委会鉴定中心副主任。著有《茅台酒鉴别》、《中国陈年白酒收藏鉴定师培训教材》、《茅五剑鉴别》等书籍和多篇老酒鉴定文章,深受酒类收藏界欢迎。

名酒鉴定培训中国酒业协会“中国八大名酒专场鉴定会”万瓶茅台一一过手

名酒鉴定培训陈杰与中国酒届泰斗茅台酒酿造大师季克良合影

名酒鉴定培训2019年世界酒博览会官方鉴定师

名酒鉴定培训2019年世界酒博览会官方鉴定师


课程计划


第一部分 茅台酒鉴定与估价
五星茅台酒“木塞”茅台酒(1953—1966)外观特征及鉴别要点 “三大”茅台酒(1966—1983)外观特征及鉴别要点 “地方”茅台酒(1983—1987)外观特征及鉴别要点 “铁盖”茅台酒(1986—1992)外观特征及鉴别要点 “红皮”茅台酒(1990—1996)外观特征及鉴别要点 “白皮”茅台酒(1996—2009)外观特征及鉴别要点 “红布套”茅台酒(2009—今)外观特征及鉴别要点

名酒鉴定培训飞天茅台酒第一代“飞天”茅台酒(1958—1960)外观特征及鉴别要点 第二代“飞天”茅台酒(1960—1966)外观特征及鉴别要点 第三代“飞天”茅台酒(1966—1971)外观特征及鉴别要点 “葵花”茅台酒(1971—1974)外观特征及鉴别要点 彩盒塑盖“飞天”茅台酒(1975—1985)特征及鉴别要点 “铁盖飞天”茅台酒(1985—1990)外观特征及鉴别要点 “红皮飞天”茅台酒(1989—1996)外观特征及鉴别要点 “白皮飞天”茅台酒(1996—2009)外观特征及鉴别要点 “红布套飞天”茅台酒(2009—今)外观特征及鉴别要点
第二部分 五粮液鉴定与估价萝卜瓶型“金奖”五粮液 “麦穗瓶”五粮液 “长城”五粮液
第三部分 剑南春鉴定与估价“方瓶”剑南春 “莲花瓶”剑南春 (金奖剑南春)
第四部分 白酒品鉴 白酒的香型、白酒的风味 不同香型风味特征 不同香型风味特征比较(品鉴)
第五部分 老酒作假鉴别撬盖(拔头)、打眼 后封膜、泡标、复制商标 假日期、假包浆、假酒花
此次名酒鉴定课程,由国宝级藏酒界大师陈杰坐阵,上百瓶真假酒实操,实物涵盖从三大,地方国营,铁盖,红皮,1704,陈年,珍品,次新酒等一应俱全。同时学院齐备酱,浓,清,老,四种酒型供学员品鉴。理论加实践的授课方式,让学员快速上手学习鉴定要点。名酒鉴定培训

百瓶名酒学员品鉴,理论加实操,使课程效果最大化


开班典礼


2020年11月16日上午九点,迎来了我们中南79班的开学典礼,中南校长、人人奢集团创始人朱铭朱老师为同学们的到来表示热烈的欢迎,人人奢作为行业的领航者,有义务树立标杆,扛起大旗带领行业走向更高的层次。根据多年的考察和行业数据反馈,名酒在典当回收行业的比重愈来愈大,交易额也在稳步上升,在整体的营业额中占比与名表、箱包饰品持平且目前还有赶超的趋势。

名酒鉴定培训

中南典当学院副院长丁青介绍了课程内容以及学院校规,尊敬师长、团结同学、礼貌待人;不迟到、不旷课、不早退。此次课程共四天,含中检考证,理论加实操的考试方式,满分100分,80分可获得“中检注册老酒鉴定评估师”资格证。同时丁院长以最诚挚的问候向同学们问好。此次学习只是起点,中南的服务没有终点,希望同学们来到中南学有所成,生意事业更上一层楼。

名酒鉴定培训接下来就是介绍此次课程的讲师团队,陈杰老师是历任中国藏酒协会副会长,中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事,中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定专家,中国检验认证集团名酒鉴定特聘专家,中国陈年白酒外观鉴定创始人;李文英老师在老酒的收藏、鉴别、价值评估等方面具有较高的能力水平,在国内藏酒界享有一定的声誉。曾参与国家有关部门赃物罚没酒的价值评估工作。历任中国老酒爱好者联谊会副会长、中国老酒圈副会长、中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定委员,国家一级品酒师。强大的师资团队是中南一路走到现在的基础,同学们有任何问题都可以向老师请教。

名酒鉴定培训班干部是一个班集体不可或缺的部分,似乎这一届的同学都比较腼腆和低调,迟迟没有自荐担任班长和学习委员的职务。最终还是我们中南的老学员爱子美女上台揽下了这个“活”,小爱同学落落大方的介绍了自己,祝愿在这些日子和同学们一起学习、一起进步。

名酒鉴定培训随之上台的就是我们燕群小姐姐啦,明明可以靠颜值吃饭偏偏要靠才华,她也是我们中南的老学员,一有空就来中南复训深造学习。那么伟大的“学习委员”职务就交给你啦,在后面几天美丽的燕群小姐姐将组织带领大家吃好玩好。